Chile levanta información clave para ser un destino líder en astroturismo

Chile levanta información clave para ser un destino líder en astroturismo

  • ¿Cuál es la oferta astroturística del país?, ¿qué perfil tiene el turista que realiza estas actividades en Chile?, ¿cómo estamos en comparación con otros países? Estas son las interrogantes principales que respondieron tres estudios de mercado nacional e internacional, cuyos resultados se dieron a conocer en los seminarios del proyecto Astroturismo Chile. La información –recogida por primera vez en el país– ayudará a potenciar el liderazgo de Chile en esta temática.

 

Información inédita del mercado astroturístico fue la que se obtuvo, gracias a los estudios de oferta y demanda nacional y del estado del arte internacional de turismo astronómico. Todo, en el marco del proyecto Astroturismo Chile, ejecutado por la consultora Verde y financiado por Corfo, cuyo objetivo es posicionar al país como un destino reconocido a nivel mundial en esta área, mediante la aplicación de un Plan Estratégico Nacional de Astroturismo, a 10 años plazo.

Los cielos de Chile poseen una calidad extraordinaria, para efectos de la observación astronómica. El Director Nacional de Sernatur, Omar Hernández, expresó que “esto ofrece una gran oportunidad para potenciar la oferta turística en Chile de manera innovadora, diversificando y sofisticando la oferta, e impulsando articuladamente el desarrollo del astroturismo. Podemos hacer de Chile un destino imperdible”.

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El Director de Programas Estratégicos de Corfo, Mauricio Rebolledo, recalcó que para el año 2020 se espera que Chile concentre el 70% de las capacidades de observación astronómica del mundo. “Esto hace posible que el país pueda desarrollar una estrategia de promoción del astroturismo para convertirse en un actor relevante a nivel mundial, pues esta actividad está creciendo rápidamente, atrayendo a turistas generales. Es por ello que Corfo apoya el proyecto Astroturismo Chile, que busca identificar buenas prácticas, oportunidades, brechas de calidad y, finalmente, proponer iniciativas que articulen lo público y lo privado, para aprovechar la oportunidad excepcional que es para Chile, el desarrollo del astroturismo”, indicó.

Fernando Comerón, representante en Chile de European Southern Observatory (ESO), se refirió a la importancia de la presencia de importantes observatorios internacionales en el norte del país. “La gran visibilidad que esto genera puede emplearse para dar a conocer mejor la riqueza natural de los cielos chilenos y el potencial astroturístico del país. Los observatorios internacionales son, en este sentido, un importante aliado para este proyecto, tanto por abrir sus puertas a visitantes que quieren conocer sus instalaciones, como por reforzar la relación Chile-astronomía en la mente del público”, manifestó.

La oferta chilena

Los estudios de mercado revelaron que actualmente en Chile hay 129 oferentes de astroturismo, los que se ubican desde la Región de Tarapacá hasta la del Biobío, concentrándose la mayor oferta en la Región de Coquimbo (47%), seguida por la de Antofagasta (20%) y después por la Región Metropolitana (17%).

Además, se distinguieron 8 tipos de oferente de astroturismo en el país, donde podemos encontrar a observatorios científicos internacionales que reciben visitas, observatorios científicos nacionales universitarios que reciben visitas, observatorios turísticos públicos, observatorios privados con y sin fines de lucro, alojamientos astroturísticos, planetarios y museos, y turoperadores nacionales con oferta de astroturismo. Estos últimos constituyen la mayoría de los oferentes (45%). A ellos, les siguen los alojamientos astroturísticos (20%). Más del 90% de los oferentes que son empresas son Mipyme.

Para Pablo Álvarez, Director de Verde, “hay mucho espacio para crear productos que propongan combinaciones innovadoras, como estrellas y vino chileno, estrellas y turismo aventura, etcétera. Tenemos una oportunidad única. Si bien, hay otros países con oferta astroturística, ninguno de ellos posee la concentración de observatorios que tiene Chile ni la excepcional calidad de nuestros cielos. Con el astroturismo podremos entregar experiencias únicas y memorables”.

¿Cuál es nuestra demanda astroturística?

Cerca de 430 mil turistas realizaron alguna actividad astroturística en el último año, siendo la Región Metropolitana la que concentra la mayor demanda (51%), seguida por Coquimbo (28%), después O´Higgins (9%) y más abajo Antofagasta (7%). El lugar con más asistentes es el Planetario de Santiago, con 145 mil visitas al año (de los cuales cerca de 100.000 corresponden a escolares), le sigue el Observatorio Mamalluca, cerca de Vicuña, con 50 mil y después el Observatorio Cerro Chamán, próximo a Santa Cruz, con 35 mil. Las visitas a observatorios científicos internacionales y universitarios fueron más de 23 mil.

La mayor cantidad de astroturistas corresponden a público nacional (72,1%) y casi la mitad de ellos proviene de la Región Metropolitana (41,4% del total). En su mayoría son jóvenes, adulto-jóvenes y adultos, entre 26 y 40 años.

Los turistas extranjeros que más visitan Chile por astroturismo provienen de Estados Unidos (17,1%), le sigue Brasil (14,3%), luego Alemania (13,1%) y después Reino Unido (9,1%). El 21,3% de los turistas internacionales afirma que su viaje a Chile estuvo motivado, principalmente, por la posibilidad de realizar turismo astronómico.

An ultra HD view of La Silla Observatory, showing the ESO 3.6-metre telescope in centre view, which is home to the world's foremost extrasolar planet hunter: the High Accuracy Radial velocity Planet Searcher (HARPS). The Milky Way can be see in all its magnificence overhead. Taken during the ESO Ultra HD Expedition.
An ultra HD view of La Silla Observatory, showing the ESO 3.6-metre telescope in centre view, which is home to the world’s foremost extrasolar planet hunter: the High Accuracy Radial velocity Planet Searcher (HARPS). The Milky Way can be see in all its magnificence overhead. Taken during the ESO Ultra HD Expedition.

Tanto los turistas nacionales como internacionales declaran que lo que más les interesaría es visitar los observatorios científicos, luego los parques y/o reservas naturales para realizar observación nocturna y, luego, observar eclipses y otros fenómenos celestes.

Sobre el 85% de los actuales astroturistas cuenta con conocimientos básicos o nulos sobre astronomía, lo que confirma que el astroturismo despierta gran interés en el público general y no solo en los aficionados a la astronomía.

Experiencia internacional

Como buenas prácticas internacionales, se destaca en EEUU la apertura de los observatorios científicos para recibir visitas, y en España (Isla de la Palma y Barcelona), el cómo crean y aprovechan los productos para hacerlos parte del astroturismo.

Al comparar las experiencias astroturísticas que se ofrecen en algunos lugares de Estados Unidos, Reino Unido e Islas Canarias, entre otros, se constata que, para aprovechar su oportunidad, Chile debe diversificar e implementar mejoras de calidad en las experiencias.

La mesa directiva del proyecto Astroturismo Chile está integrada por la Subsecretaría de Turismo, Sernatur, el Comité de Inversiones Extranjeras, Turismo Chile, European Southern Observatory (ESO), Associated Universities, Inc. (AUI), la Sociedad Chilena de Astronomía (Sochias), la Pontificia Universidad Católica, la Fundación Planetario y Verde, la empresa ejecutora del proyecto.

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Descubre los nuevos sabores que ofrecen los carros de comida

Este fin de semana se realizará en el Parque Bustamante el Segundo Festival Gastronómico “Entreruedas”.
Pizzas, sándwiches, arepas, crepes, jugos, tés, preparados en kombis, triciclos, remolques y camiones, todos con cuidado desarrollo estético y celoso acento en la excelencia del servicio, es lo que promete el Segundo Festival Gastronómico “Entreruedas” que se efectuará en el Parque Bustamante el viernes 21, sábado 22 y domingo 23 de agosto.
El evento es organizado por la Municipalidad de Providencia, a través del Departamento de Desarrollo Económico Local, en conjunto con la Asociación de Emprendedores Gastronómicos Móviles e Itinerantes (ASEGMI) y tiene como objetivo integrar emprendimiento e innovación desde soluciones gastronómicas itinerantes vinculadas a la vida de barrio y recuperación de parques como centro de encuentro en la ciudad. Esto, en línea con el Plan de Gobierno Comunal de la Alcaldesa Josefa Errázuriz, que busca dinamizar y conjugar la vida de barrio con este tipo de comercio, ocupando los espacios públicos de manera respetuosa e inclusiva.
En total habrá 22 vehículos gastronómicos que ofrecerán buena comida a precios atractivos y en medio de un espacio verde, combinado con música en vivo con las bandas Slize, Los Setas, Shabakano, Signuz y Makina Kandela. El festival funcionará todo este fin de semana entre las 11 y las 21 horas. La entrada es liberada.
Basura cero
En el marco de este encuentro, se llevará a cabo el Desafío “Basura Cero”, gestionado por la Fundación Basura y el apoyo del Departamento de Medio Ambiente de la Municipalidad, el cual se concretará con compromisos adquiridos por los organizadores del evento, con la idea de rechazar o reducir los objetos no reciclables, reutilizar la mayor cantidad de objetos posibles y reciclar todo lo que no se pueda reutilizar.
Para lograr esta meta, la Fundación Basura asistirá con voluntarios al lugar, donde habrá puntos limpios en los que se invitará y enseñará a los asistentes a reciclar latas de aluminio, papel y cartón, tetrapack y botellas PET (retirados por Hope Chile), vidrio (retirado por Cristalerías Toro), y residuos orgánicos gestionado para reciclarse como compost. Los vasos plásticos y cubiertos plásticos (tenedores y cuchillos) serán reutilizados y convertidos en nuevos objetos por la fundación y otras iniciativas locales.
Cada punto limpio tendrá un QR proporcionado por Allgreenup, uno de los colaboradores del evento. Ellos permitirán a las personas juntar puntos por el reciclaje.
Se ofrecerá también un espacio de descanso y exhibición de cortometrajes y documentales en relación al cuidado del medio ambiente, y dos charlas sobre transporte sustentable y reciclaje en Chile los días viernes y sábado a las 17.00 hrs, propuestas por la Red Verde Metropolitana.
Finalmente, la experiencia será registrada y medida para la elaboración final de un informe que recopile y exhiba el desempeño y logro de los desafíos planteados, que estará disponible posteriormente para los interesados, a fin de que este proyecto piloto sea el primero de muchos en Chile, y se convierta en una nueva cultura y manera de hacer, conscientes con el medio ambiente, una necesidad básica no siempre bien cubierta.

 

Expo Turismo Los Lagos invita a conocer la oferta turística de la región y a participar de atractivos concursos

Información turística, artesanías, muestras gastronómicas y concursos, serán parte de los atractivos de la primera versión de esta feria turística que se realizará entre el 20 y el 22 de agosto en el hall central de Sernatur, en plena comuna de Providencia.

El Ministerio de Economía, Fomento y Turismo, mediante el SERNATUR, invita a los capitalinos a programarse y visitar la Expo Turismo Los Lagos que abrirá sus puertas desde el 20   hasta el 22 de agosto, donde se exhibirá la principal oferta turística de los destinos   Osorno, Puyehue, Puerto Varas, Puerto Montt, San Juan de la Costa, Río Negro, Purranque, Llanquihue, Frutillar, Puerto Octay, Chilo, Cochamó, Hualaihué, Chaitén, Futaleufú y Palena, están ofreciendo para incentivar las visitas durante estos meses.

Artesana de Chiloé trabaja lana

Para todos quienes buscan panoramas y quieren conocer opciones para viajar o para realizar actividades turísticas asociadas con la gastronomía, deporte y naturaleza, no se pueden perder la Expo Turismo, en donde se informará sobre los distintos eventos que Los Lagos tiene programado para lo que queda del año, como fiestas costumbristas, certámenes deportivos, artísticos y culturales.

La Feria estará abierta al público desde las 10:00 a las 19:00 horas en el hall central de Sernatur ubicado en Av. Providencia 1550, Santiago.En ella, los visitantes podrán degustar los sabores tradicionales de esta zona mediante degustaciones y cocina en vivo, además de optar por artesanía típica, productos gourmet y participar en concursos que ofrecen atractivos premios como estadías de un fin de semana en la región. Junto con esto se encontrarán con información turística para planificar escapadas de fin de semana o adelantar vacaciones.

Expo Turismo Los Lagos

La Región de Los Lagos destaca por la diversidad de su territorio en los que resaltan sus atributos naturales. Es un destino con amplias áreas silvestres protegidas, que resguardan varios hitos turísticos como las fuentes termales de Puyehue, los saltos de Petrohué, el volcán Osorno y los alerces milenarios. Asimismo, sobresale por su multiplicidad cultural que se ve representada en el folclor chilote y las tradiciones gauchas de la Patagonia Verde, que a su vez conviven junto al legado huilliche y las costumbres criollas y europeas.

Esta iniciativa es parte de las acciones de promoción turística que reforzó el ministerio, a través de la Subsecretaría de Turismo y Sernatur, para aquellos destinos que se vieron afectados por la erupción del Volcán Calbuco en la región de Los Lagos, de manera de reactivar las economías locales y lograr incrementar el número de visitas con motivos turísticos, además de apoyar también a los emprendimientos que desarrollan este rubro.

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VOLVIO FESTIVAL DEL LOMITO DE JUAN MAESTRO

Ha vuelto a todos los locales Juan Maestro del país el sabroso Festival del Lomito, el que promete en este frío mes irresistibles sabores que el Maestro anuncia a tan sólo $1.990 cada uno.

El Lomito Rústico (tomate, lechuga, mayonesa receta casera y salsa Tártara ), Lomito Campero (Mayonesa, lechuga y tomate) y el Lomito Chacarero (Porotos verdes, ají verde, tomates junto a mayonesa receta casera) son los tres imperdibles para esta temporada. Con bebida estos nuevos lomitos estarán a $2.790 y con bebida más papas fritas a sólo $3.390.

No te pierdas esta nueva versión del Festival del Lomito y ven a disfrutar de los ricos sabores que el Maestro preparó para celebrar.

Más información en https://www.facebook.com/JuanMaestroChile

 

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Cerveza Amistad de las Américas

Tübinger Craft Beer de Cervecería Principal tuvo el honor de recibir a grandes maestros cerveceros internacionales de Estados Unidos y México en su planta de Pirque. En la inédita reunión, que surgió por iniciativa de Copa Cervezas de América , compartimos la cocción de una cerveza colaborativa muy especial, con una receta original que incluyó ingredientes de tres localidades conectadas por el Océano Pacífico: San Diego de EE.UU., Colima de México y Santiago de Chile. “Estamos muy agradecidos por la visita.

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Colby Chandler es su Vice-Presidente y Specialty Brewer. Es también el responsable de R&D Brewery, la planta experimental de Ballast Point, donde cada semana crean nuevas recetas. Colby es por si fuera poco el creador de la famosa Sculpin, una de las IPAs más galardonadas del mundo y responsable del 65% de las ventas totales de Ballast Point.

Fue impresionante constatar la sencillez y camaradería de colegas que están hace 20 años en el rubro, y a años luz de nosotros en materia de calidad, divulgación, variedades y educación de la cerveza artesanal. Se aprendieron grandes lecciones, las que trataremos de asimilar y aplicar al mercado chileno”, comentó Chris Flaskamp, socio fundador de Tübinger . Diego Urzúa, Jefe de Planta y Head Brewer en Cervecería Principal , agregó estar: “Feliz de compartir con estos monstruos de la cerveza artesanal. De hecho ya nos preparamos para hacer colaboraciones en Colima y San Diego el próximo año”. A continuación los detalles de cada cervecería y cervecero participante y, por supuesto, de la cerveza: Ballast Point Brewing & Spirits Es una de las cervecerías estadounidenses de más rápido crecimiento en los últimos años, con 140.000 hectólitros (1 hl = 100 litros) anuales en 2014 y 340.000 hl proyectados para este 2015, con lo que figuran entre las 10 empresas del rubro más grandes de Estados Unidos. Es además conocida por ser una de las más creativas, debido su centenar de recetas originales y a los más de 30 estilos de cervezas de su portafolio.

 

 

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Colby Chandler es su Vice-Presidente y Specialty Brewer. Es también el responsable de R&D Brewery, la planta experimental de Ballast Point, donde cada semana crean nuevas recetas. Colby es además el creador de la famosa Sculpin, una de las IPAs más galardonadas del mundo y responsable del 65% de las ventas totales de Ballast Point. Coronado Brewing Company Es una de las más antiguas cervecerías de San Diego, junto a Stone y Ballast Point, y está ubicada en la península de Coronado. Han ganado varias medallas de oro en las últimas versiones de la World Beer Cup (WBC, la competencia más importante del globo), sobre todo con sus dos famosas IPA: Islander e Idiot IPA. Ganadora del Oro en la categoría Cervecerías de Tamaño Medio en la WBC de 2014.

Ryan Brooks es su Head Brewer y reciente ganador de la medalla de oro como mejor maestro cervecero del globo en la WBC de 2014. Cervecería de Colima Es una de las más nuevas y exitosas cervecerías artesanales de México, ubicada en Colima en la Costa del Pacífico. Con tan sólo 2 años de funcionamiento, ya cuentan con una producción anual de 200.000 litros.
Alex Cortés es su Head Brewer con formación en UC Davies, EE.UU.
Cerveza Amistad de las Américas – Hoppy Red Session Ale Entre todos los cerveceros, se creó una receta inédita, la que incluye varios kilos de lúpulo original cepa 0690 (tipo Cascade) de Michigan, traídos especialmente por Ryan Brooks desde EE.UU., otros kilos de miel gourmet “Néctar de Suchitlán” de México traídos por Alex Cortés, varias cepas de levadura líquida (gentileza de White Labs) traídas por Kara Taylor desde San Diego, y a nivel nacional el aporte fueron todas las maltas gentileza de Patagonia Malt y también los lúpulos de GE Corp. En la fabricación, se agregaron lúpulos estadounidenses principalmente aromáticos, tanto en la fase media y final de la cocción, en el Whirpool y sobre todo, tras la fermentación, en un dry-hopping extensivo (“Obnoxiously dry-hopped”, según Colby Chandler). La idea fue crear una cerveza “session”, o sea muy tomable y al mismo tiempo con gran cuerpo, otorgado por la miel y los aceites del lúpulo, y una lupulización extremamente aromática, equilibrada en sus sabores y aromas.
Nuestra Amistad de las Américas estará disponible, como edición limitada, en exclusivos bares y pubs de Santiago desde la primera semana de septiembre.

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Observatorio de AURA en Chile se c onvierte en el Primer SantuarioInternacional de Cielos Oscuros del Mundo

La Unión Astronómica Internacional (IAU), la Asociación Internacional de Cielos Oscuros (IDA) se anunció que el sitio de la Asociación de Universidades para la Investigación en Astronomía (AURA) en el Valle de Elqui, será reconocido y designado como el Primer Santuario Internacional de Cielos Oscuros en el Mundo.  El sitio se conocerá como el “Santuario de Cielos Oscuros Gabriela Mistral” en honor a la reconocida poetisa chilena.

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“El Santuario de Cielos Oscuros Gabriela Mistral servirá como un ejemplo de cómo la colaboración entre instituciones gubernamentales y privadas pueden ayudar a preservar uno de los lugares más especiales del Planeta” señaló el Director Ejecutivo de International Dark Sky Association, Sr. J. Scott Feierabend.

Esta nueva categoría de designación del IDA refleja la necesidad de proteger alguno de los lugares más oscuros del mundo, donde las condiciones de cielos oscuros han sido amenazadas. En casos específicos, el público puede ser excluido de estos sitios para resguardar las prioridades de conservación de estos lugares.

“Los Santuarios de Cielos Oscuros son los lugares más especiales y frágiles que quedan en el Planeta”, explica el Gerente de Programas de Sitios de Cielos Oscuros de IDA, Sr. John Barentine. “La designación de estos Santuarios obedece a una necesidad por reconocer y proteger ejemplos de cómo el mundo era antes de la introducción de la luz eléctrica”.

El anuncio realizado es la primera instancia en el cual un Observatorio profesional ha recibido el reconocimiento de la IDA por su liderazgo en cielos oscuros, proporciona un modelo para muchos otros observatorios científicos de clase mundial, donde la protección del cielo es crítica para que ellos puedan cumplir su misión de proteger décadas e incluso siglos de investigación en ciencia. AURA ha trabajado estrechamente con el Gobierno Chileno, que ha aprobado una serie de normas para la iluminación exterior diseñadas para ahorrar energía y preservar los cielos oscuros del norte de Chile.

“Los cielos oscuros del Observatorio son un recurso que pertenece a todos los chilenos como una parte importante de su patrimonio”, señala el ex Director de AURA en Chile, Dr. Malcolm Smith.

El Embajador Gabriel Rodriguez, Director de Energía, Ciencia y Tecnología e Innovación del Ministerio de Relaciones Exteriores de Chile agrega que “El Gobierno chileno ha priorizado la protección de los cielos oscuros de nuestro país mediante regulaciones y programas de educación, pero más importantemente a través del reconocimiento de que los cielos de Chile son un recurso natural que deberíamos preservarlo y transmitir de generación en generación”.

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El sitio del Santuario contiene más de 35,000 hectáreas de terreno montañoso, y alberga 4 importantes centros de investigación: el telescopio Cerro Tololo (CTIO, la rama sur del Observatorio Nacional de Astronomía Óptica de Estados Unidos); el telescopio de 8 metros Gemini Sur; el Telescopio Austral  de Investigaciones Astrofísicas de 4 metros (SOAR); y el Gran Telescopio de Exploración Sinóptica (LSST) que actualmente se encuentra en proceso de construcción. El Observatorio de AURA en Chile también alberga en su sitio varios proyectos destinados a la investigación astronómica, atmosférica y geológica.

Durante los últimos 50 años, los Estados Unidos y sus socios internacionales han invertido más de mil millones de USD dólares en telescopios astronómicos y avanzados instrumentos que funcionan en el sitio del Observatorio de AURA en Chile, instalaciones que han sido programadas para que estén operativas por al menos otras cinco décadas.

Asegurar la integridad  de la noche en uno de los más famosos sitios de observación  astronómica en el mundo requiere educar a las comunidades aledañas y enseñar la adopción de buenas prácticas de iluminación exterior. El Observatorio de AURA en Chile está comprometido con un programa a largo plazo de preservación de los cielos oscuros a través de un plan de gestión en iluminación junto con una amplia educación y esfuerzos de divulgación pública. La institución chilena responsable para la protección de la calidad de los cielos nocturnos, OPCC, está también involucrada en este proyecto.

La designación de Santuario de Cielos Oscuros es sólo el comienzo para esta región. “Si nuestros esfuerzos colectivos de todo el Valle del Elqui tienen éxito, obtendremos nuevas protecciones para el increíble recurso de los cielos oscuros de Chile” señala el Director de AURA en Chile, Dr. Christopher Smith. “No sólo esta zona atraerá a más observatorios de clase mundial, sino que se convertirá en un destino para el ecoturismo con su increíble variedad de observatorios turísticos y sitios de observación astronómica”.